Precio:
1,30/und Nota: 5,5/10 Tipo: Pinchos y Tapas
Las
Tabernas Lizarrán se presentan como una opción para disfrutar de
unos buenos pinchos en un ambiente distendido. El tapeo como parte de
nuestra cultura, eso es lo que quieren transmitir.
Cuenta
en todo el mundo con más 200 establecimientos, nosotros os
presentamos uno de los que tenemos en la ciudad, situado en Los
Cantones Village.
El
Local,
Está
situado en la planta baja del centro comercial. El local no es
excesivamente grande, cuenta con unas 10 mesas y una barra pequeña,
estéticamente no tiene mucho que destacar, cumple la imagen de la
marca sin más. Con las mesas nos encontramos nada más entrar y
tenemos que cruzarlas para llegar hasta la barra, muy estrecha y al
tener los pinchos en ella, bastante concurrida.
La carta
Podéis
ver algo de su carta y especialidades en www.lizarran.es
Gran
variedad de pinchos, tapas, ensaladas o si quieres algo más
contundente también tienes platos completos, convirtiéndose en una
excelente opción para todos los gustos.
En
nuestra visita nos centramos en los pinchos que como decíamos, están
expuestos en la barra, en unas vitrinas que los clientes abren y se
sirven a su gusto.
El
sistema es muy sencillo, el cliente coge un plato y va eligiendo los
pinchos que más le gusten y para cobrar cuentan los palillos que
tiene en el plato.
Además
de los pinchos expuestos, cada poco tiempo salen pinchos de cocina,
recién hechos que los camareros pasan por el local con gracia,
suelen ser pinchos gratinados o fritos, bastante apetecibles.
En
nuestra visita optamos por probar algunos muy simples como el de
chistorra, un simple trozo de chistorra sobre una rebanada de pan,
sin secretos pero qué bien sabe :).
Otros
pinchos que tuvimos la oportunidad de probar fueron:
Pincho
de gambas con gabardina, sobre la rebanada de pan con un poco de
salsa rosa.
Pincho
de rollito de primavera.
Quizá
estos fueron los menos acertados, acababan de salir de la cocina y no
sabíamos que cada poco tiempo saldrían nuevos.
Pincho
de salmón ahumado con gulas, sobre la rebanada de pan con un poco de
huevo y tomatito cherry. una opción fresca.
Otro
de los pinchos consistía en un enrollado de torta de trigo con
sobrasada, lechuga,queso y encima queso snacking y aceituna, una pena
porque era frio, esto un poco caliente podria ser increible.
El
pincho de san jacobo de pollo, jamon y queso con huevo cocido tambien
estaba bueno, era de los calientes recién salidos de la cocina.
En
otra de las pasadas de los camareros probamos el de champiñones,
bacon y bechamel o el de salmón con queso snacking.
De
los más sorprendentes, el pincho de lacón con grelos un pequeño
bocado con sabor gallego, las porciones de pizza de gulas o el pincho de jamón asado con cachelos, muy
buenos.
Conclusión
Una buena opción para tomar unos pinchos a cualquier hora.
Por
1,30 cada pincho podemos disfrutar de gran variedad. Lo ideal es ir
poco a poco y fijarse bien en los que sacan los camareros, si están
buenos se acaban muy pronto ;)
Centro
Comercial Cantones Village
Avenida
Alférez Provisional, 3
15004
A Coruña
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